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红米白菜粥

清欢的烟火生活

红米白菜粥的做法

2张图片

食材明细

主料

红米一小碗
小白菜 4棵

辅料

盐适量
香油适量
胡椒面 适量
生抽适量

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

红米白菜粥的做法步骤

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1、红米淘洗干净，用水泡半小时。
2
2、砂锅放入米量的八倍水烧沸。
3
3、放入泡好的红米煮，并搅动以免米粒粘锅。
4
4、小白菜放水里洗净沥干水分切成细段。
5
5、煮粥二十分钟后要用勺子不断搅动几分钟，这样煮出来的粥才会粘稠。
6
6、粥熬得差不多时，放入适量猪油和盐，这样粥不会溢出来。
7
7、粥熬好后放入白菜一起煮。
8
8、放入适量胡椒面。
9
9、放入少许生抽提提鲜味即可出锅食用。
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成品图
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成品图

来自美食天下清欢的烟火生活的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：粥家常菜

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