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【水果西米露】健康不伤胃的冷饮

【水果西米露】健康不伤胃的冷饮的做法

2张图片

“夏天水果丰富，特别适合做西米露。”

食材明细

主料

冷藏过的牛奶 1袋
玉米片 1小把
西米半碗
白糖适量
各种水果 适量

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

水果西米露的做法步骤

1
准备原料。
2
西米加入大量的水煮开。
3
加入玉米片，转小火，煮至西米没有白心。
4
煮好后，加入冷水，将西米捞出沥去水份。
5
水果切成小丁。
6
将牛奶倒入过水的西米中。
7
加入水果粒和白糖调至自己喜欢的甜度。

小窍门

1.西米是粉质的，不可提前泡，煮前用水冲下，直接煮。
2.西米不太好煮，也可煮开后，关火焖熟。
3.西米煮好后很粘稠，要多过几遍冷水，最后成一粒一粒的。
4.白糖可换成冰糖，要提前化开。
5.牛奶要冷藏过的哦~

来自美食天下雨木的作品

使用的厨具：煮锅

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