蒜泥木耳菜
蒜泥木耳菜的做法步骤
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1清理好的木耳菜用淘米水浸泡一下。 -
2过水冲洗后,沥干水分。 -
3蒜瓣切末。 -
4坐锅热油,倒入蒜泥煸香。 -
5倒入木耳菜。 -
6不要加水,慢慢的用锅铲小心的翻炒。 -
7翻炒至木耳菜断生,色会变得更绿。 -
8入调味料,把蒜泥跟木耳菜翻拌均匀。起锅装盆。
小窍门
炒木耳菜不用加水,随着慢慢翻炒,菜的汤汁会慢慢出来。

