1.枫糖浆如果没有，可以用蜂蜜代替。但用量要减半。

2.这里的法式芥末酱（Dijonmustard）虽然用量少，但作用很大。是土黄色的酱，不可以随便用日本芥末酱或者法式芥末酱代替，不然味道非常奇怪！万能的淘宝也有卖的，价格也不贵。