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清炒韭苔小荷鲜

籣草児
清炒韭苔小荷鲜的做法

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食材明细

主料
  • 鲜藕 1节
  • 新鲜莲子 100克
辅料
配料

清炒韭苔小荷鲜的做法步骤

  • 清炒韭苔小荷鲜的做法步骤：1
    1
    莲子剥壳洗净；鲜藕洗净、去皮、切薄片；韭菜花洗净、切寸段；姜切末。
  • 清炒韭苔小荷鲜的做法步骤：2
    2
    锅中油烧热，爆香姜末，下藕片翻炒出浆。
  • 清炒韭苔小荷鲜的做法步骤：3
    3
    倒入莲子炒匀，加入盐、胡椒。
  • 清炒韭苔小荷鲜的做法步骤：4
    4
    加入韭菜花，翻炒均匀。
  • 清炒韭苔小荷鲜的做法步骤：5
    5
    调味，勾薄芡即可。
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