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简单易制——话梅花生

简单易制——话梅花生的做法

1张图片

“第一次做花生，感觉还不错。尤其浸泡了一个晚上，我是看电视的时候当零时吃。”

食材明细

主料

花生 750克

辅料

话梅 60克左右

酸咸口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

话梅花生的做法步骤

1
准备原料。花生洗净，一定要洗干净哦。
2
为了入味，看到很多人都用剪刀把花生的头剪掉一点，其实只要用手按一下，裂开就行了。
3
花生放入高压锅，倒入话梅
4
加水一定要没过花生。最后大火煮开压二十分钟左右关火
5
没气了开盖再煮几分钟入味就可以了。冷却后放入冰箱，浸泡一个晚上味道更好

小窍门

一，喜欢话梅味重一点的可以多加点

二，这种话梅在干货区都有的卖，很咸，不用加盐

来自美食天下蛇媚的作品

使用的厨具：高压锅

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