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绿豆糯米糕

潮汕大妈
绿豆糯米糕的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料

绿豆糯米糕的做法步骤

  • 绿豆糯米糕的做法步骤：1
    1
    绿豆洗净，放锅里煮熟
  • 绿豆糯米糕的做法步骤：2
    2
    糯米粉
  • 绿豆糯米糕的做法步骤：3
    3
    大米粉
  • 绿豆糯米糕的做法步骤：4
    4
    把绿豆压成泥，加糖调均匀
  • 绿豆糯米糕的做法步骤：5
    5
    糯米粉和大米粉加糖加水和一和
  • 绿豆糯米糕的做法步骤：6
    6
    糯米粉和大米粉加糖加水和一和，和到不粘手，如图
  • 绿豆糯米糕的做法步骤：7
    7
    拿一些搓成圆形
  • 绿豆糯米糕的做法步骤：8
    8
    压扁放到盘子里
  • 绿豆糯米糕的做法步骤：9
    9
    中间放一层绿豆泥
  • 绿豆糯米糕的做法步骤：10
    10
    再搓一个圆形压扁放上去，撒上芝麻
  • 绿豆糯米糕的做法步骤：11
    11
    放锅里，开水蒸半个小时
  • 绿豆糯米糕的做法步骤：12
    12
    行啦
  • 绿豆糯米糕的做法步骤：13
    13
    放凉后，周边用个小刀过一下，取出放盘子里，切块
  • 绿豆糯米糕的做法步骤：14
    14
    第一次做，凑合着
来自 美食天下 潮汕大妈 的作品
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 糕点   家常菜   夏季食谱  

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