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泡椒猪皮

by 粉墨春秋
泡椒猪皮的做法
“今天做了一道下饭菜。发上来大家分享一下。”

食材明细

主料
辅料
配料

泡椒猪皮的做法步骤

  • 泡椒猪皮的做法步骤：1
    1
    猪皮在沸水中煮熟加料酒、盐。捞出刮去皮下脂肪（就像做皮冻一样）
  • 泡椒猪皮的做法步骤：2
    2
    熟猪皮片成薄片
  • 泡椒猪皮的做法步骤：3
    3
    蒜切片、姜切丝、泡椒、米辣、芹菜切段
  • 泡椒猪皮的做法步骤：4
    4
    油锅爆香姜蒜
  • 泡椒猪皮的做法步骤：5
    5
    加入泡椒、米辣（怕太辣的也可以不加米辣）
  • 泡椒猪皮的做法步骤：6
    6
    加入肉皮、芹菜。加入生抽、一点糖，少许味精翻炒入味出锅！
  • 泡椒猪皮的做法步骤：7
    7
    一道酸辣鲜香的泡椒猪皮就OK啦！夏天一道美味的下饭菜！
来自 美食天下 粉墨春秋 的作品
所属分类： 小菜 家常菜 午餐 晚餐

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