最家常的一碗汤——西红柿蛋汤
西红柿蛋汤的做法步骤
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1鸡蛋磕入碗中 -
2鸡蛋打散成蛋液 -
3西红柿洗净切块 -
4锅中放油 -
5放入西红柿略翻炒 -
6加入足量的水 -
7待锅中水沸后,改小火 -
8转着圈淋入蛋液,待鸡蛋定型后,改大火 -
9加入盐,煮至沸腾即可
小窍门
1、可加入适量榨菜和葱花,味道更好。
2、淋蛋花的时候,改小火,蛋花不容易散
2、淋蛋花的时候,改小火,蛋花不容易散









