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五环葡萄干司康
五环葡萄干司康的做法步骤
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1盆中加入筛好的低粉和泡打粉，再加入盐。 -
2把黄油和糖放一起溶化。
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3倒入面粉，用手搓匀。
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4再加入鸡蛋、牛奶。
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5把面揉成团。
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6加入葡萄干，轻轻地揉匀，揉好有光泽。
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7擀成厚点的片。用模具把面按成圈圈。
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8再用小点的模具把中间挖去。用手搓2012的字母。
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9烤盘中铺上锡纸，放上做好的司康，刷上蛋液。同时把烤箱预热。
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10把剩下的面面切成三角形（也可随意切）。
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11入烤箱，200度十五分钟。
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12烤好后拿出晾凉。
小窍门
1、在揉面时要轻轻地揉，以免出筋。
2、也可不放葡萄干，放点别的干果也行。
2、也可不放葡萄干，放点别的干果也行。
