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蒜香毛豆的做法

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昨天去菜场看到好多卖毛豆的,(ˇˍˇ)想到了家里种的毛豆豆了,很想吃就买了,今天想来想去不知道该怎么搭配着炒,因为没有买丝瓜,然后蒜香油麦菜的影子在我的脑海中飘过,好吧我决定了就来个蒜香毛豆吧,做好后一吃,味道还真不错,就拿来给大家一起分享啦,下次有机会的话再给大伙弄个丝瓜毛豆小汤吧。

食材明细

主料
辅料
配料

蒜香毛豆的做法步骤

  • 蒜香毛豆的做法步骤:1
    1
    让我们一起来剥毛豆吧,新鲜的毛豆豆,看起来是不是很有食欲啊,把毛豆拨出来清洗干净备用
  • 蒜香毛豆的做法步骤:2
    2
    多切点大蒜,最好是切成沫沫状的,这样能更入味也更好看点
  • 蒜香毛豆的做法步骤:3
    3
    接下去就直接下油锅炒吧(等油热了之后先在锅里放点生姜一点大蒜让锅爆香一下,之后再把毛豆放进去爆炒一下,看颜色变了放点盐,之后再放一点酒适量水盖上盖子炒一下,差不多了打开盖子再把主要的大蒜放进去,炒啊炒,熟了之后再放点鸡精就好了)美味搭配就在身边,大家要仔细发现哦
来自 美食天下 beture0309 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱  

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