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凉拌多彩土豆丝
凉拌多彩土豆丝的做法步骤
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1准备好所有的食材。 -
2土豆，木耳，胡萝卜，黄瓜洗净切丝。
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3黄瓜丝加少许盐腌制片刻。
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4锅中水烧开放入金针菇和木耳焯烫过凉。
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5再把胡萝卜焯烫过凉。
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6土豆丝焯烫至熟过凉。
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7所有食材沥干水分放入一个大碗。
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8加入盐，糖。
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9在加入酱油，香醋。
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10加入切碎的香菜。
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11加入香油。
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12加入辣油。
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13全部拌均匀即好。
小窍门
所有食材不要一起放入焯烫，分别焯烫才好。
木耳金针菇入水即可捞出过凉，才能保持脆爽的口感。
木耳金针菇入水即可捞出过凉，才能保持脆爽的口感。
