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爆炒花蛤

爆炒花蛤的做法

1张图片

食材明细

主料

花蛤适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

配料

料酒适量
生抽适量
盐适量
胡椒粉 适量
湿淀粉 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

爆炒花蛤的做法步骤

1
准备原料：花蛤，葱，姜，蒜，料酒，生抽，盐，白胡椒粉，湿淀粉
2
葱切片，姜切丝，蒜剁蓉
3
起锅将油烧热后，加入葱，姜，蒜，炝锅
4
加入经过淡盐水浸泡，清洗干净的花蛤，料酒，生抽，白胡椒粉，盐
5
花蛤全部绽开口后，加入湿淀粉，翻炒均匀后关火
6
鲜美的花蛤制作完成

来自美食天下丫丫小屋的作品

使用的厨具：炒锅

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