小炒豆干
小炒豆干的做法步骤
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1豆干洗净后切薄片。 -
2韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。 -
3红椒洗净剖开,去筋切细丝。 -
4锅里油热后,放入姜丝爆香。 -
5倒入豆干丝,红椒丝,翻炒至豆干丝变软。 -
6撒少许精盐。 -
7倒入一汤匙味极鲜酱油,炒匀。 -
8倒入韭菜苔段,炒软即可。
小窍门
1、豆干切薄片容易入味。
2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品,很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。
2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品,很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。








