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孜然鸡胗

孜然鸡胗的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡胗 500克
洋葱 1个
孜然粉 20克

辅料

葱适量
蒜末适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
蚝油适量

孜然口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

孜然鸡胗的做法步骤

1
鸡胗洗净，切片。
2
洋葱、孜然粉。
3
洋葱切块。
4
炒锅中放油，待烧至七成热时放入葱、蒜末爆香，然后放入鸡胗爆炒变白盛出。
5
炒锅中放油烧热，下洋葱炒至变透明。
6
倒入鸡胗翻炒。
7
调入料酒、生抽、蚝油、盐。
8
出锅时，加入孜然粉炒匀即可。

来自美食天下梅依旧的作品

使用的厨具：炒锅

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