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话梅花生

香橙可米露

话梅花生的做法

2张图片

食材明细

主料

花生适量
咸话梅 适量

辅料

豆蔻适量
八角适量
桂皮适量
小茴香 适量
草果适量
干辣椒 适量
盐少许
料酒适量
老抽各2勺

五香口味
煮工艺
数小时耗时
未知难度

话梅花生的做法步骤

1
准备香料。
2
准备花生用水泡洗几遍去泥再搓洗干净。
3
准备调料。
4
将花生倒入高压锅中水量与花生平行。
5
将所有材料倒入锅中一些香料可以放进茶叶罐中。
6
加入料酒。
7
倒入老抽。
8
盖盖上汽后关火焖10分钟至没响汽。
9
开盖加盐调味再浸泡1小时入味即可。

来自美食天下香橙可米露的作品

使用的厨具：高压锅

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