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香煎牛柳

juju菊娜
香煎牛柳的做法

  6张图片

食材明细

主料
辅料
配料

香煎牛柳的做法步骤

  • 香煎牛柳的做法步骤：1
    1
    主料
  • 香煎牛柳的做法步骤：2
    2
    牛肉洗净，逆着条纹切成片或者条状
  • 香煎牛柳的做法步骤：3
    3
    放入烤肉酱
  • 香煎牛柳的做法步骤：4
    4
    搅拌至每块牛肉都裹上烤肉酱后，用保鲜膜封好放冰箱冷藏腌制24小时
  • 香煎牛柳的做法步骤：5
    5
    金针菇洗净，放滚水里稍微烫一下，捞出用凉水冲一冲备用
  • 香煎牛柳的做法步骤：6
    6
    生菜洗净，撕成均匀的大小备用
  • 香煎牛柳的做法步骤：7
    7
    锅里放油，烧至6成熟时放入牛柳
  • 香煎牛柳的做法步骤：8
    8
    用中火慢慢一边煎一边翻转牛柳
  • 香煎牛柳的做法步骤：9
    9
    煎到牛肉变色至全熟便可关火
  • 香煎牛柳的做法步骤：10
    10
    生菜铺于盘底，放入金针菇，牛柳盛出放在生菜上面
  • 香煎牛柳的做法步骤：11
    11
    将一块牛肉放入生菜上
  • 香煎牛柳的做法步骤：12
    12
    将生菜卷起来
  • 香煎牛柳的做法步骤：13
    13
    用金针菇绑起来
  • 香煎牛柳的做法步骤：14
    14
    摆盘就可以了

小窍门

我跟老公一边绑一边吃，绑一个吃一个，实在太好吃啦~~~哈哈~

（11—14纯属个人娱乐，嫌麻烦的朋友可以无视哈~~）
来自 美食天下 juju菊娜 的作品
使用的厨具：平底锅
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