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红烧牛腩

绣花鞋
红烧牛腩的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

红烧牛腩的做法步骤

  • 红烧牛腩的做法步骤：1
    1
    牛腩切小丁，然后汆水待用。
  • 红烧牛腩的做法步骤：2
    2
    准备好郫县豆瓣，干辣椒，干花椒和八角。
  • 红烧牛腩的做法步骤：3
    3
    锅里下油，把豆瓣，干辣椒和花椒放锅里炒香，然后加牛肉再炒一会。
  • 红烧牛腩的做法步骤：4
    4
    锅里加水和八角，慢炖，大概三小时左右，这样牛肉才入味，才烂。
来自 美食天下 绣花鞋 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜   家常菜   汤羹  

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