菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜素菜家常菜常见菜式老人春季食谱夏季食谱秋季食谱宴客菜午餐

葱油干豆腐

葱油干豆腐的做法

2张图片

“葱油干豆腐丝看是很简单的一道菜，去饭店经常吃，但做起来总不是饭店做的味道，查了些资料做一次正版葱油干豆腐。”

食材明细

主料

干豆腐 200克

辅料

葱 50克
胡萝卜 30克

配料

盐适量
味素适量
香油适量
糖适量

咸鲜口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

葱油干豆腐的做法步骤

1
干豆腐放在开水中焯一下。
2
焯好的干豆腐晾凉。
3
整理成7厘米宽的长方形。
4
切成粗细一致的丝（长度7厘米）。
5
葱、胡萝卜切成7厘米长的细丝。
6
将适量的盐、味素、糖、香油放入容器中混合，放入干豆腐丝、葱丝、胡萝卜丝拌均即可

来自美食天下绿茶1000 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜素菜家常菜常见菜式老人春季食谱夏季食谱秋季食谱宴客菜午餐

葱油干豆腐的更多做法

你可能还喜欢

凉菜素菜家常菜