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黄鱼面

晨妈小厨房

黄鱼面的做法

1张图片

食材明细

主料

黄鱼 1条
咸菜适量

辅料

姜 3片
辣椒 1个

配料

料酒 1勺
盐适量
水适量
味精适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

黄鱼面的做法步骤

1
黄鱼洗净，姜切片，辣椒切开备用。
2
咸菜切碎。
3
起锅热油，放入黄鱼，煎至两面金黄。捞出备用。
4
锅里留底油，倒入咸菜翻炒。
5
放入适量盐，清水和煎好的黄鱼。
6
烧开，捞出浮沫。
7
先把黄鱼捞出，放一边备用。再放入面条。烧开就可以啦
8
面条装碗里，再把捞出的黄鱼放在上面就行啦。在冰箱里翻找了几下，没葱啦，就凑合着吧。
9
也可以把捞出的黄鱼提起尾巴，筷子沿着鱼骨一捋，鱼肉就会自动分开。再把鱼肉放在面条上就可以啦。
10
看看。这样斯文多啦。

来自美食天下晨妈小厨房的作品

使用的厨具：平底锅

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