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胡萝卜肉丸

喜欢吃好吃嘀

胡萝卜肉丸的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量

辅料

胡萝卜 适量
香菜适量
鸡蛋适量

配料

盐适量
淀粉适量
葱适量

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

胡萝卜肉丸的做法步骤

1
肉馅还是自己剁的好吃，剁到快要差不多时，加入葱一起剁碎。
2
香菜切末备用。
3
把剁好的肉馅、葫萝卜、香菜盛在一个盆内。加一个生鸡蛋，然后再加入一点花生油、盐搅拌。
4
搅拌好的样子有一点不好看，还有上点干。加上一点调好的淀粉水
5
加入淀粉水后，好看多了
6
把盆底稍微刷了一点花生油，团成一个个丸子
7
上锅大火蒸10分钟后，关火，过两三分钟后开锅盖。
8
懒的再做菜，就配了小米粥，饱饱

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使用的厨具：蒸锅

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