手机访问
京都骨
京都骨的做法步骤
-
1主料准备好 -
2猪排骨洗净，用清水侵泡半个钟，泡出血水洗净
-
3洗净后的排骨用适量料酒、盐、白糖、五香粉腌制1-2个钟
-
4蒜切片备用
-
5锅里放一大勺油
-
6烧至6成熟放入猪排骨中火慢慢炸3、4分钟后转大火炸1分钟
-
7将炸好的猪排骨捞出控油
-
8倒出多余的油，锅里留少量油，放入蒜片爆香
-
9倒入番茄酱、适量酱油、白糖和一些清水
-
10放入炸过的排骨一边翻炒一边收汁，汁浓稠就可关火出锅
