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酸菜西兰花炒肉

酸菜西兰花炒肉的做法

1张图片

“这个菜好丑,但很下饭,呵呵！”

食材明细

主料

酸菜适量
西兰花 适量
五花肉 适量

辅料

姜蒜片 适量

配料

料酒适量
蚝油适量
白糖适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

酸菜西兰花炒肉的做法步骤

1
酸菜切好挤干水份，西兰花洗净切好,焯水沥干待用，五花肉洗净切片。
2
锅热放五花肉爆炒出油份,放姜蒜,料酒煸炒趁出待用，用锅里的底油把酸菜炒干水份。
3
接着加入炒好的肉炒1分多种再加入焯过水的西兰花炒匀最后放蚝油,少许白糖调味即可!

小窍门

酸菜有咸味就不用再放盐了!

来自美食天下狗窝的作品

所属分类：热菜

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