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芒果仙草冻的做法

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最近北京连日暴雨,可咱们这里却艳阳高照,园子里的草地都晒得干枯了。
在淘宝上买了仙草粉一直没用,昨天试了一下,还蛮简单的,小半包就能做出一锅,吃上好几天没问题。家中有一只芒果,还有自制的酸奶,一块儿用上了。仙草冻口感清甜,冰镇后更加清凉,却又不像冰淇淋那么冷得厉害,又很腻。用它来陪伴炎炎苦夏是个不错的选择。

食材明细

主料

芒果仙草冻的做法步骤

  • 芒果仙草冻的做法步骤:1
    1
    将33克仙草粉倒入锅中;
  • 芒果仙草冻的做法步骤:2
    2
    加入100克凉水;
  • 芒果仙草冻的做法步骤:3
    3
    用勺子搅拌均匀;
  • 芒果仙草冻的做法步骤:4
    4
    冲入726克沸水,放到电磁炉上加热,边加热边搅拌,直至沸腾;
  • 芒果仙草冻的做法步骤:5
    5
    放凉后冷藏结冻;
  • 芒果仙草冻的做法步骤:6
    6
    用小刀划成块;
  • 芒果仙草冻的做法步骤:7
    7
    碗中加入自制的酸奶;
  • 芒果仙草冻的做法步骤:8
    8
    加入一勺蜂蜜;
  • 芒果仙草冻的做法步骤:9
    9
    加入仙草冻;
  • 芒果仙草冻的做法步骤:10
    10
    加入芒果,完成。
来自 美食天下 NICE2meetU 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 糖水   夏季食谱   台湾小吃  

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