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不用冰淇淋机也能做出美味的冰淇淋---芒果冰淇淋
芒果冰淇淋的做法步骤
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1准备好原料。 -
2芒果洗净，顺着果核横剖成两半。
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3在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。从上往下翻开。
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4去掉果品，取下果肉。
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5把牛奶和芒果肉放入搅拌机里，搅打成芒果奶。
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6淡奶油打发至6分。
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7把芒果奶加入适量的水淀粉，小火煮沸后晾凉成冰淇淋液。
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8再把冰淇淋液加入淡奶油一起倒入搅拌机里搅拌均匀。
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9搅拌好的冰淇淋液，放入冰箱冷冻。
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10冷冻2小时搅拌一次，再放入冰箱冷冻，反复操作2--3次。
小窍门
如果想吃细化绵软的香草芒果冰淇淋，就要在冷冻期间增加搅拌次数。
