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小米面猪猪豆沙包

by 荧姳
小米面猪猪豆沙包的做法
小米滋阴,是碱性谷类,身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。



材料



小米面团:小米面粉200克温水110克酵母3克糖20克盐2克



荞麦面团:荞麦面粉50克小麦面粉50克温水50克酵母1克糖10克



馅料红豆沙

食材明细

主料
辅料

小米面猪猪豆沙包的做法步骤

  • 小米面猪猪豆沙包的做法步骤:1
    1
    红豆沙是自己炒的,放在冰柜里面,提前化开,用手攥成大小一样的圆球
  • 小米面猪猪豆沙包的做法步骤:2
    2
    小米面粉,酵母加少许白糖加温水化开一起和成面团,发酵至2至3倍
  • 小米面猪猪豆沙包的做法步骤:3
    3
    荞麦面粉,酵母加少许白糖加温水化开一起和成面团,发酵至2至3倍
  • 小米面猪猪豆沙包的做法步骤:4
    4
    发酵好的馒头揉至光滑,取小米面团擀成圆皮包人豆沙馅
  • 小米面猪猪豆沙包的做法步骤:5
    5
    收口收紧,整形圆形。
  • 小米面猪猪豆沙包的做法步骤:6
    6
    取荞麦面团,分别做成猪猪的耳朵和鼻子。用绿豆做的眼睛
  • 小米面猪猪豆沙包的做法步骤:7
    7
    做好的刺猬醒发20分钟,
  • 小米面猪猪豆沙包的做法步骤:8
    8
    垫上玉米叶子,凉水上锅大火蒸,开锅13分钟左右停火,3分钟左右即可开锅。
  • 小米面猪猪豆沙包的做法步骤:9
    9
    可爱的猪猪豆沙包
来自 美食天下 荧姳 的作品
所属分类: 糕点 主食 家常菜

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