小米面猪猪豆沙包
小米面猪猪豆沙包的做法步骤
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1红豆沙是自己炒的,放在冰柜里面,提前化开,用手攥成大小一样的圆球 -
2小米面粉,酵母加少许白糖加温水化开一起和成面团,发酵至2至3倍 -
3荞麦面粉,酵母加少许白糖加温水化开一起和成面团,发酵至2至3倍 -
4发酵好的馒头揉至光滑,取小米面团擀成圆皮包人豆沙馅 -
5收口收紧,整形圆形。 -
6取荞麦面团,分别做成猪猪的耳朵和鼻子。用绿豆做的眼睛 -
7做好的刺猬醒发20分钟, -
8垫上玉米叶子,凉水上锅大火蒸,开锅13分钟左右停火,3分钟左右即可开锅。 -
9可爱的猪猪豆沙包









