五色养颜粥
五色养颜粥的做法步骤
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1材料备好 -
2把四豆、紫米洗净后,用水浸泡一夜 -
3雪耳也洗净用水浸泡一夜(放入雪耳的目的是为了增添粘稠口感和装饰,也可不放) -
4泡发好的豆子和紫米待用 -
5泡发好的雪耳留几朵用来装饰粥 -
6余下的用剪刀剪成碎片 -
7把泡好的四豆、紫米和雪耳放入电高压锅里 -
8加入适量的水 -
9盖上盖子保压30分钟煮成豆花 -
10加入冰糖(或红糖)溶解后即可食用 -
11雪耳花的制作:把整朵的雪耳放入锅里煮10分钟 -
12然后过冷河待用 -
13碗里盛上五色养颜粥,然后用雪耳做装饰
小窍门
1.脾胃不好的人喝豆粥比较难消化,可以把熬好的粥,直接入料理机打碎成泥,也可以用豆浆机来制作五色养颜糊
2.在制作时先泡好后再煮会节省时间(豆萌芽,生最旺,其酵素特多,少食后令人排出空的物,且更容易煲)
3.也可适量加雪耳、花生、薏米、小米、红枣
2.在制作时先泡好后再煮会节省时间(豆萌芽,生最旺,其酵素特多,少食后令人排出空的物,且更容易煲)
3.也可适量加雪耳、花生、薏米、小米、红枣













