清脂降压美味菜——黄瓜炒木耳
黄瓜炒木耳的做法步骤
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1黑木耳充分泡发,洗净。 -
2黄瓜洗净切长方形或菱形片 -
3红绿辣椒洗净切丝,葱切花,姜切丝,蒜切末 -
4用鸡精、盐、糖、淀粉、水调成一份芡汁 -
5热锅冷油,小火,炸香花椒,然后捞出花椒粒 -
6油八成热,下入葱姜蒜爆香 -
7下入沥干水的黑木耳翻炒 -
8下入红绿辣椒丝翻炒 -
9下入黄瓜翻炒,炒制木耳熟倒入调好的芡汁,翻炒均匀 -
10滴入几滴香油添香增色,出锅 -
11别小看素菜,很好吃哦~ -
12健康其实并不难
小窍门
1、选择高品质黑木耳,肉厚好吃。我用的是小火柴盒大小装的压缩秋木耳,品质特别高,味道很好
2、葱蒜多一些。用花椒油炒很加分,但记得捞出花椒粒。
2、葱蒜多一些。用花椒油炒很加分,但记得捞出花椒粒。












