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极简家常干煸芸豆

极简家常干煸芸豆的做法

1张图片

“缩“料”版干煸芸豆”

食材明细

主料

芸豆适量

辅料

猪肉适量

配料

花椒适量
蒜适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

干煸芸豆的做法步骤

1
锅中倒入适量油，以能没过芸豆为准。油烧热后加入芸豆，芸豆要不断翻动，待到芸豆变绿发软后盛出（图片拍的太匆忙了，有点虚了）
2
锅中留少许油，油热后倒入蒜末、花椒、肉末煸炒。煸炒出香味后倒入焯好的芸豆翻炒。（煸的有点糊了，还好没影响口味）
3
最后加入适量盐、味精，出锅！虽然样子不好看，但是味道还是不错滴！

小窍门

其实可以根据自己的口味在加入其他的配料，比如干辣椒什么的，基本步骤都是一样滴。

来自美食天下乐影的作品

使用的厨具：炒锅

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