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香辣干锅鸡翅

香辣干锅鸡翅的做法

1张图片

“寂儿要为大家服务！”

食材明细

主料

鸡翅适量
洋葱适量
四季豆 适量

辅料

香姜片 适量
蒜瓣适量
香叶适量
干辣椒 适量
花椒适量
甜玉米 适量
香菜适量
红辣椒 适量

配料

油适量
料酒适量
白胡椒粉 适量

中辣口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

香辣干锅鸡翅的做法步骤

1
锅中放油，爆香姜片、蒜瓣。
2
下鸡翅煎到两面微焦。放调料汁，大火拌炒。
3
放洋葱跟四季豆。大火拌炒到四季豆断生。
4
放香叶、干辣椒、花椒。继续拌炒，放甜玉米拌炒，放料酒。
5
香菜跟红辣椒放进去。撒白胡椒粉炒至红椒断生即可。

来自美食天下熹雪冥沫的作品

使用的厨具：炒锅

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