奶油泡芙
奶油泡芙的做法步骤
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11牛奶、鸡蛋、低粉、黄油 -
22牛奶和黄油放入锅内小火烧至沸腾后关火 -
33加入低粉用铲子搅拌均匀 -
44拌匀后的样子 -
55继续开小火搅拌至锅底出现薄膜后关火 -
66把面糊倒进搅拌盆内 -
77待面糊稍凉至不烫手,分次加入打散的蛋液 -
88搅拌均匀后再加入下一次 -
99搅拌好的面糊,提起木铲面糊呈倒三角滴落 -
1010把泡芙面糊倒入挤花袋挤到烤盘上 -
1111烤箱中层195度35分钟,烤好后继续焖5分钟取出即可 -
1212待泡芙放凉后,从中间横切,挤入奶油。有裱花嘴儿的同学可以直接从泡芙底部挤进去!












