可可海绵
可可海绵的做法步骤
-
11鸡蛋四个,白糖40克,植物油15克粉类混合过筛(可可粉20克,低粉70克,小苏打1克) -
22鸡蛋打入盆里,加入白糖,蛋盆坐入40-50度的温水中 -
33打蛋器先低速,再高速打至十分发 -
44分次加入粉类,用刮刀采用上下翻拌的方式拌匀 -
55加入植物油,同样采用上下翻拌的方式拌匀 -
66搅拌好的面糊倒入垫了油布的烤盘 -
77烤箱中层175度18分钟左右。烤好的蛋糕装入一个大袋子里封口,回下蛋糕的水分 -
88鲜奶油加糖打发 -
99两片蛋糕中间夹上鲜奶油,再继续随意装饰下 -
1010做完我已经没有一点力气了,好累呢,先吃一块儿!










