“最爱的家常菜。

乱炖一锅蔬菜，其实最是美味下饭。

乱炖真正的价值在于含有多种蔬菜，西红柿、土豆、茄子、白菜或大头菜以及香菇、豆角、辣椒等都应该在乱炖中出现。

这些蔬菜大多含有丰富的抗氧化剂、维生素和纤维，对现代人的精细饮食正好是个补充和调剂。

我一般都会用土豆，豆角，西红柿一起，简单又好吃。”

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