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咖喱鸡
咖喱鸡的做法步骤
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1鸡翅根洗净，洋葱、胡萝卜、大辣椒、黄瓜洗净切好备用； -
2热锅加入适量橄榄油，稍热倒入洋葱片；
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3炒洋葱至变软变透明出香味；
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4倒入鸡翅根；
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5翻炒均匀，继续炒至鸡翅根变焦黄色
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6倒入其它原料，翻炒；
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7炒3-5分钟后加说没过食材大火烧开转小火炖20分钟左右；
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8加入咖喱块；
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9用锅铲搅拌使咖喱块溶化；
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10大火，不停地用锅铲翻拌以免粘锅；
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11待汤汁变黏稠，继续用大火收汁起锅，即可。
