“食材：

蛋皮，辣椒，腌豆角，葱末，蒜米。

调料：

精盐，调和油，调味鲜。

方法：

1、煎好的蛋皮切丁，腌豆角切碎，辣椒切丁。

2、先将切好的辣椒，蒜米，腌豆角倒进热油锅里炒香，

3、再放进蛋丁翻炒均匀，

4、加一点点精盐炒匀，放进葱末炒匀。

5、最后调入调味鲜即成。”

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