手机访问
虾仁烘蛋
虾仁烘蛋的做法步骤
-
1虾仁挑去虾线洗净，放入盐、料酒腌制十分钟，毛豆去皮洗净。 -
2把毛豆放入开水中煮熟。
-
3把煮好的毛豆捞出控干水分备用。
-
4锅烧热，倒入玉米油放入虾仁和毛豆炒熟。
-
5把炒熟的虾仁和毛豆加入打匀的蛋液中，加入盐、少许蚝油、料酒、胡椒粉搅拌均匀。
-
6锅中倒入少许玉米油，烧热后倒入拌匀的虾仁蛋液，煎至蛋液快凝固时翻面煎熟即可。
-
7香喷喷的虾仁烘蛋出锅啦！
小窍门
可以根据自己的喜好添加别的蔬菜、如洋葱碎、胡萝卜等等。
