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葱香肉松芝士餐包
葱香肉松芝士餐包的做法步骤
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1把除黄油外所有面团材料放入面包机中搅拌成团，加入黄油继续搅拌15分钟。 -
2搅拌好的面团室温发酵至2.5倍大。
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3发酵好的面团排气，分成8份。
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4分别揉圆，室温醒发15分钟。
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5醒发后，取一块面团，揉匀，压扁，擀成上图状。
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6撒上一些肉松，挤上沙拉酱。
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7卷起来。
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8中间切开两半。
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9切开的样子。
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10把切开的面团，切口朝下，放入烤盘。正方形烤盘放了9块面团。
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11圆形活底模放了7块。
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12做好造型的面包胚盖上一层湿纱布，放入烤箱，烤箱放一杯温热水，二次发酵至两倍大。
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13二次发酵好后，取出来，刷上蛋液，挤上沙拉酱，撒上肉松、葱花、芝士条。
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14入烤箱，190度，中层上下火，18分钟左右。出炉后，马上从模子取出来，放烤网上晾凉，趁着有点热气时密封保存。
