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番茄山药排骨汤

番茄山药排骨汤的做法

食材明细

主料
辅料
配料

番茄山药排骨汤的做法步骤

  • 番茄山药排骨汤的做法步骤:1
    1
    食材准备,肋排,铁棍山药,番茄
  • 番茄山药排骨汤的做法步骤:2
    2
    肋排斩小块,放开水里氽一下,然后洗净滤干
  • 番茄山药排骨汤的做法步骤:3
    3
    山药去皮,洗净放在清水里泡着(防止山药变黑)
  • 番茄山药排骨汤的做法步骤:4
    4
    将切好的山药、番茄、肋排和生姜一起放入电高压锅中
  • 番茄山药排骨汤的做法步骤:5
    5
    加水没过食材,刚没过就好了,不要太多
  • 番茄山药排骨汤的做法步骤:6
    6
    盖上锅盖,压20分钟
  • 番茄山药排骨汤的做法步骤:7
    7
    加点盐,出锅喽,酸酸爽爽,开胃

小窍门

给山药去皮时要戴上一次性手套,或套个保鲜袋在手,否则山药的粘液沾在手上会很痒。
来自 美食天下 行不改名 的作品
所属分类: 汤类 家常菜 私房菜 汤羹

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