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香蕉百合银耳羹的做法

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香蕉百合银耳羹具有生津润肺,清热去火,滋补养颜的营养功效。
香蕉是人们喜爱的水果之一,欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。
香蕉具有清热,生津止渴,润肺滑肠的功效;
银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高。
银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
百合含有维生素B1、B2、淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、C等营养素,具有润肺止咳、清心安神的作用。
此款甜品对于想减肥的妹妹绝对是最好饮食,不用担心多长肉肉,而且此款甜品比较适合早餐食用,给你一天的好营养。

食材明细

主料
辅料
配料

香蕉百合银耳羹的做法步骤

  • 香蕉百合银耳羹的做法步骤:1
    1
    准备好所有的食材。
  • 香蕉百合银耳羹的做法步骤:2
    2
    银耳和百合用清水泡发。
  • 香蕉百合银耳羹的做法步骤:3
    3
    把泡发的银耳撕小块洗净倒入汤锅中加入适量的清水。
  • 香蕉百合银耳羹的做法步骤:4
    4
    加盖大火煮开小伙炖煮1个小时。
  • 香蕉百合银耳羹的做法步骤:5
    5
    银耳炖至爽滑加入百合继续炖至10分钟。
  • 香蕉百合银耳羹的做法步骤:6
    6
    再加入冰糖。
  • 香蕉百合银耳羹的做法步骤:7
    7
    这时把香蕉切片。
  • 香蕉百合银耳羹的做法步骤:8
    8
    在放入银耳汤中。
  • 香蕉百合银耳羹的做法步骤:9
    9
    再放入泡过的枸杞。
  • 香蕉百合银耳羹的做法步骤:10
    10
    大火煮开即可关火。

小窍门

银耳撕成小块在用小火炖煮至浓滑,银耳羹的口感才好。

香蕉不要提前去皮切片,以免氧化发黑,最后放入香蕉,稍微煮开即可关火。
来自 美食天下 红豆厨房 的作品
使用的厨具:煮锅

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