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清清爽爽过夏天——荔枝雪（好美的名字）

清清爽爽过夏天——荔枝雪（好美的名字）的做法

1张图片

食材明细

主料

荔枝 20颗
鲜牛奶 200克

辅料

白砂糖 30克

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

荔枝雪的做法步骤

1
将牛奶用奶锅加热，放入白砂糖搅拌，使白砂糖完全融化，晾凉。
2
将荔枝去皮、去核，洗干净。
3
将荔枝和甜牛奶一起放入料理机中，打碎。
4
把打好的荔枝液倒入保鲜盒，放入冰箱冷冻。
5
将冷冻的荔枝液每隔1小时搅拌一次，共搅拌4次即可。第二天拿出来吃就是荔枝雪了。

来自美食天下太阳1968 的作品

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