手机访问
杏鲍菇刺参笨鸡汤
杏鲍菇刺参笨鸡汤的做法步骤
-
1笨鸡斩块。 -
2放入清水中焯水。
-
3取出用冷水冲一下。
-
4放入砂锅中加入适量的清水。
-
5加入葱姜大火烧开。
-
6转小火炖2个半小时。
-
7杏鲍菇洗净切滚刀块。
-
8去适量鸡汤和鸡肉放入炒锅中烧开。
-
9加入杏鲍菇。
-
10盖盖煮10分钟。
-
11再加入刺身和少许盐盖盖煮20分钟关火。
小窍门
焯水时要冷水下锅。
盐要最后放。
盐要最后放。
