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紫甘蓝蛋饼套餐
紫甘蓝蛋饼套餐的做法步骤
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1材料：紫甘蓝、面粉、香葱适量，鸡蛋2个，盐、食用油适量。 -
2紫甘蓝洗净切碎打成汁。
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3打碎的紫甘蓝，（我这是做紫色红薯凉粉渣子变废为宝）。
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4香葱切碎置紫甘蓝碎碗中。
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5加入面粉。
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6加入适量水搅拌均匀。
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7打入两个鸡蛋。
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8面糊搅拌均匀。
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9电饼铛或平底锅预热，抹入薄油，勺入面糊，摊成饼，大小以个人喜好，也可以做成一个大饼切成合适的片。
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10煎制两面熟透即可。
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11做成的蛋饼颜色挺诱人呢。
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12宝宝自己在上面蘸了了点番茄酱，摸样超可爱。
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13另准备点生菜、西红柿、白糖生抽或甜面酱。
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14西红柿洗净去皮切成块码入盘中洒上白糖，做成雪花西红柿。
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15生菜洗干净，控干水分。
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16熟糯玉米粉用开水沏成米糊。
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17紫甘蓝蛋饼，雪花西红柿、生菜、粥上桌，一顿营养套餐做好了
