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榨菜丝炒豆干

黄豆豆的一家

榨菜丝炒豆干的做法

1张图片

食材明细

主料

豆干 4块
榨菜 1个

辅料

红萝卜 1个
青椒 1个
红椒 1个

配料

油适量
盐适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

榨菜丝炒豆干的做法步骤

1
榨菜切大片放清水中浸泡15分钟左右（去除盐份，不浸泡会比较咸）;红萝卜去皮后清洗干净，切丝备用；豆干切薄片备用。青椒、红椒切丝备用；浸泡好的榨菜沥干水份，切丝
2
锅中加入适量油，烧热后放入豆干丝和红萝卜丝进行翻炒
3
待萝卜丝炒至变软、豆干丝稍稍变金黄色时，加入适量盐翻炒几下，然后倒入榨菜丝、青丝椒丝进行混合翻炒，大约炒1分钟左右，全部混合均匀入味后即可出锅

来自美食天下黄豆豆的一家的作品

使用的厨具：炒锅

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