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东北菜-土豆拌茄子的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 东北大豆酱 适量
  • 香葱 适量
配料

土豆拌茄子的做法步骤

  • 东北菜-土豆拌茄子的做法步骤:1
    1
    茄子、土豆用蒸锅蒸熟(我用的是绿茄子)。土豆用筷子分成不规则大小适中的块,茄子撕成细条。
  • 东北菜-土豆拌茄子的做法步骤:2
    2
    东北大豆酱一大勺放入香油拌匀,香葱切段
  • 东北菜-土豆拌茄子的做法步骤:3
    3
    茄子和土豆稍微拌匀,上面放上拌好的大豆酱在撒上香葱段。吃的时候再最后拌匀即可
来自 美食天下 ivy_ge 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 素菜   东北菜   午餐   晚餐  

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