酸甜开胃,新手必会-【番茄毛豆炖豆腐】
番茄毛豆炖豆腐的做法步骤
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1葱花切末 -
2西红柿切块 -
3葱花爆香 -
4倒入西红柿翻炒出汁子 -
5倒入毛豆翻炒一会 -
6加入适量开水没过食材 -
7加入炒好的嫩豆腐 -
8加入一大勺蚝油和一大勺番茄酱中火炖烧10分钟以上 -
9汁子收浓稠后加盐和鸡精即可
小窍门
提示:1、毛豆没必要焯水了,在锅中煮熟就好。
2、豆腐要加盐焯一下,要不豆腥味去不掉。
3、番茄酱和蚝油的加入很提味,不加也可以但是味道绝对没加了的棒。
2、豆腐要加盐焯一下,要不豆腥味去不掉。
3、番茄酱和蚝油的加入很提味,不加也可以但是味道绝对没加了的棒。
