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夏日美食“凉拌皮蛋水豆腐”

陈太好煮意
夏日美食“凉拌皮蛋水豆腐”的做法

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食材明细

主料
辅料

凉拌皮蛋水豆腐的做法步骤

  • 夏日美食“凉拌皮蛋水豆腐”的做法步骤：1
    1
    准备食材：生抽，麻油，皮蛋和水豆腐。
  • 夏日美食“凉拌皮蛋水豆腐”的做法步骤：2
    2
    将水豆腐切四方小块。
  • 夏日美食“凉拌皮蛋水豆腐”的做法步骤：3
    3
    将小块的水豆腐放入烧开的热水里烫一下然后捞起。
  • 夏日美食“凉拌皮蛋水豆腐”的做法步骤：4
    4
    炒锅爆香蒜蓉然后熄火，加生抽，麻油，少许醋和辣椒酱拌均匀。
  • 夏日美食“凉拌皮蛋水豆腐”的做法步骤：5
    5
    皮蛋剥皮然后一个切八小块摆盘，烫过的水豆腐摆在中间，将爆香的蒜蓉和调好的酱汁淋上即可。
来自 美食天下 陈太好煮意 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜   夏季食谱  

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