1张图片
“豇豆又称长豆角，健脾利湿，有补肾的功效。
而且可以帮助消化，增进食欲”
食材明细
豇豆馅水煎包的做法步骤
-
1
200克面粉加入3克酵母，用清水和成稍软的面团，发酵两倍大。
-
2
100克肉馅，加入葱花，姜汁，盐，糖，胡椒粉，五香粉，料酒，老抽，生抽，香油，鸡精拌匀。
-
-
-
-
6
所有食材拌匀（可尝下咸淡酌情添加调味料）成为馅料备用。
-
-
-
-
-
11
平底锅涮一层香油，把煎包收口朝下依次排好放入，大火煎1分钟。
-
-
-
14
这时取一个小碗，加入少许面粉和清水合成面粉水。
-
-
-
17
再加入一些香油，盖上盖子，直到水分已干，锅中发出吱吱的声响就好了。
小窍门
怎样做好吃的水煎包
水煎包的面团一定要稍软一些，这样口感才好
煎制的时候要中小火，煎出的包子颜色才漂亮
煎好一面后再翻面，可加入一些面粉水，煎出的包子不仅漂亮口感也会软硬适中
两面皮酥香，馅子鲜香可口
客户端
浙公网安备33020302001662号 / 浙ICP备2021000745号
