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红枣枸杞麦片粥
鱿鱼哥123
1张图片
食材明细
主料
燕麦片
适量
辅料
枸杞
适量
红枣
适量
鸡蛋
一个
黑芝麻
适量
配料
白砂糖
适量
甜味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
红枣枸杞麦片粥的做法步骤
1
烧一锅水,别太多,自己吃多少放多少水
2
材料合集
3
把蛋打好。将枸杞.红枣洗净
4
等水烧开,加入枸杞.红枣.适量白糖。
5
盖上盖,转小火。煮7分钟。7分钟可以把枸杞红枣味道煮出来,但又不失掉枸杞和红枣的甜味。煮不宜超过10分钟,不然红枣枸杞会很淡没甜味
6
揭开锅盖,将燕麦一点点放下去,用勺子不停的搅拌。不要让燕麦聚成一团。喜欢稠的多加燕麦。喜欢喝汤的加少点燕麦,多点红枣枸杞。
7
待燕麦融合,中小火煮一分钟。
8
将打好的蛋,一点点慢慢倒入锅中,用勺不停的向一个方向搅拌。形成漂亮的蛋花。
9
融入蛋浆后,用火煮到边缘有点冒小泡即可关火
10
将燕麦放好,拿出少许黑芝麻撒入。用勺子搅拌,即可
11
成品
小窍门
1.麦片要买桂格麦片,比较香和浓稠一点。比其他麦片好吃
2.可以加入纯牛奶,会更香。按照水和牛奶4:1加入
3.加入麦片要慢慢撒下去,不停的用勺子搅拌,防止燕麦凝结成块
来自 美食天下
鱿鱼哥123
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使用的厨具:煮锅
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