这样的豆沙更健康----四豆沙
四豆沙的做法步骤
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1把材料准备好。 -
2把四豆倒入食物料理机中。 -
3搅拌成糊,喜欢细腻口感的可以多搅拌两次。 -
4热锅下油,倒入四豆糊,翻炒,加入砂糖。 -
5继续不断翻炒。 -
6炒至水汽收干,即用铲子推划豆沙时,豆沙不会融合,并会感觉到在翻炒豆沙时会有明显的阻力即可关火。 -
7做好的豆沙,可以做馅料,也可以直接吃。 -
8少油、少糖,吃得健康又放心。 -
9黑乌乌的,虽然很努力地想把它拍的上镜点,可,无奈技术有限,大家就凑合着看吧。
小窍门
1、翻炒豆沙不要炒得太干,因为晾凉后的豆沙会更干燥。
2、因为自制的豆沙不含任何防腐剂,所以吃不完的豆沙要放入冰箱冷冻。
3、炒豆沙时要控制好火侯,要中小火慢慢不断翻炒。
4、四豆沙的煮法请看上一篇四豆水
2、因为自制的豆沙不含任何防腐剂,所以吃不完的豆沙要放入冰箱冷冻。
3、炒豆沙时要控制好火侯,要中小火慢慢不断翻炒。
4、四豆沙的煮法请看上一篇四豆水









