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彩椒南瓜丝的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

彩椒南瓜丝的做法步骤

  • 彩椒南瓜丝的做法步骤:1
    1
    南瓜,彩椒洗净备用。
  • 彩椒南瓜丝的做法步骤:2
    2
    南瓜切丝。
  • 彩椒南瓜丝的做法步骤:3
    3
    彩椒切丝。
  • 彩椒南瓜丝的做法步骤:4
    4
    蒜切粒。
  • 彩椒南瓜丝的做法步骤:5
    5
    锅里放适量油小火爆香蒜粒。
  • 彩椒南瓜丝的做法步骤:6
    6
    倒入南瓜丝大火翻炒至瓜丝软身。
  • 彩椒南瓜丝的做法步骤:7
    7
    放入彩椒丝,调入盐翻炒至彩椒稍软身,调入鸡粉炒匀即可上碟。

小窍门

1.南瓜丝别炒太久,断生即可,要保持爽感,彩椒可以生吃,所以稍在锅里兜兜就可以了。
2.炒蔬菜类尽量别放太多调味料,保持蔬菜原味最好。
来自 美食天下 湘粤情 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   孕妇   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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